2017年03月20日

キッチンリース(ローリエ)を作りました!



3月13日(月)くもり ハーブ倶楽部活動報告


報告者:Y.Yさん


今日はまず、新たな苗の植え付けを行う予定になっている畝を3つ整備しました。マルチをはがし、丁寧に除草作業を行ったのち、何箇所か穴を掘り、草置き場でできた堆肥を埋め込み、全体を均して新たなマルチを被せました。苗を植えるまでまだしばらくあるので、除草、保湿や熟成のためにこうしておきます。


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 またこの日は、メンバーがたくさんラベンダーの苗を持ってくれました。奥の育苗コーナーの一角を整備し、補植用のラベンダーとして植え付けました。


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 お昼は、ローズマリーのハーブティーに畑で元気に育っているルッコラとチャイブのサラダが加わり、メンバー差し入れのお菓子なども並び、賑やかな食卓になりました。


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 午後は、26日の昼食会のメニューの確認と、準備する材料の担当などを決めました。その後オニオン祭に販売するローリエのリースをみんなで作りました。畑のローリエはまだ小さく収穫することはできません。メンバーが家からローリエの葉をたくさん持ってきてくれました。それを使って、たくさんのローリエのリースを作りました。


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 今年度も次回で終了です。早いものですね。畑の天地返しから再出発したハーブ畑も、丸2年を経過し、徐々にまとまりのあるハーブ畑になってきました。来年はさらに、ハーブたちが元気に成長し、見ごたえのあるハーブ畑になるよう皆で頑張っていきたいですね。




次回の活動:3月26日(日) ※今年度最後の活動

      ・畑作業(11:00まで)

      ・ランチ交流会です。



      

         


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posted by herb at 09:39| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月03日

ワイルドストロベリーが仲間入り!!


2月26日(日)晴れ ハーブ倶楽部活動報告


報告者:Y.Yさん

今日は、二手に分かれて作業。一つのグループは、ラベンダー畝の整備です。4つある畝に数箇所、空いてしまっている箇所があります。枯れてしまったり、苗が育たなかったりした箇所です。そこに補植用に畑奥で育てていたラベンダーを移植しました。そして前回の続き、畑奥左の草置き場から堆肥化した土を、ラベンダーの残り2畝(2畝は前回終了している)に運び、掘った穴に入れ、同時に出てきている草の刈り取りも行って綺麗に均し、再び藁を被せました。これでラベンダーの畝は終了です。次に、キッチンハーブのコーナーにも、雑草を取りつつ、土をすき込みました。新芽が出始めているので、草取りも慎重に行わなければなりません。


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 その間もう一つのグループは、草置き場に次々と運ばれてくるバケツに堆肥化した土をせっせと入れ、同時に全体を綺麗に均しながら、春から本格的に必要となる草置き場を綺麗に整えていました。重たい土の扱いは本当に大変で、皆へとへとになっていました。


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 気がつけば12時。作業に没頭していたせいか、皆気がつかず、道具もそのままに昼休憩。今日のハーブティーは、ミントとローズマリー、ルッコラ、ちょっと変わった味です。昼食をとりながら、3月の予定について確認をしたり、種からの苗作りの担当を決めたりしました。次回313日午後は、326日のランチ交流会のメニューや材料について具体的な話し合いをする予定です。


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 さて午後は畑作業の続きです。


 メンバーがこの日家から持ってきていたワイルドストロベリーの苗の植え付け作業が残っていました。エルダーの木の周りに植えることにしましたが、エルダーは、昨年春にはたくさん花を咲かせたのですが、以降あまり幹の様子も元気がありませんでした。そこでエルダーの根の周囲(根元からは少し離して)穴を掘り、購入しておいた堆肥を入れました。さらに草置き場の土を被せました。よく土をほぐし、そこにワイルドストロベリーの苗(白い花の苗7株とピンクの花の苗3株)を植え付けました。



草置き場の作業も進み、嘘のように綺麗になりました。山のように積み上がっていた草置き場の草が、自然の力で土に返り、その土が再び畑に返される。綺麗になった草置き場を見ながら、土のリサイクルが少しうまくいったようで、なんとなく嬉しく清々しい気分になりました。

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次回の活動:3月13日(月)

      午前は畑作業

      午後はミーティング(26日ランチ交流会について他)

         キッチンリース(ローリエ、とうがらし)作りです。


posted by herb at 14:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月16日

春にむけてハーブ畑は準備中!!


2月13日(月)晴れ ハーブ倶楽部活動報告



報告者:Y.Yさん


金曜の夜に降った雪で土曜の朝は真っ白だった小田原周辺でしたが、土曜日曜とよく晴れたおかげで、雪はすっかり解け、今日も良いお天気でした。

 今日はまず、カモミールのコーナーを倍ほどに広げるため、隣にあったエキナセアを中央に移植、ミョウガの根を掘り起こし畑奥に移植しました。

  

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広げたカモミールコーナーを皆で丁寧に整備し、あちこちに出ているカモミールを、コーナーに集めました。


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その隣には、ベルガモット(モナルダ)を植える予定になっています。いつでも植えられるようその部分の準備もしました。そして汚くなっていた防草シートを剥がし、綺麗なものと取り替えました。4月カモミールがどんな姿を見せてくれるか楽しみです。



 今は畑にハーブがほとんどないので昼のハーブティーにもちょっと悩みます。それでもなんとか集めて・・・、ローズマリー、ミント、ベニバナ、レモンバームのハーブティーに喉を潤しました。


そして昼食後は再び畑へ。


畑奥の左側は、除草作業で刈り取った草や、立ち枯れた枝などを集める場所になっています。2カ所に分け、1カ所がたくさん積み上げられるとブルーシートで覆いそのまま寝かせて、もう1カ所に積み上げていく、これをこの1年繰り返してきました。積み上げられた草は徐々に沈み、土に返っていきます。この土を、堆肥として使っています。残っている根や枝などはドラム缶で燃やし、土は、畝にすきこみました。


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今日行ったのは、畑の前面から4畝とエルダーの周辺です。バケツリレーで堆肥を畝に運び、苗と苗の間に開けた穴に堆肥を入れていきました。畝を均し、再び稲藁をかぶせて作業終了。体力を必要とするこうした作業も、春からのハーブ畑を楽しみに思う気持ちで、身体は自然と動いていきます。


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一仕事終えた後のハーブ畑は、青空の中、すっきり、すっくと佇んでいました。



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次回の活動:2月26日(日)

      午前、午後 畑作業です。

posted by herb at 11:27| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする