2022年09月20日

ハーブ畑の様子

9月12日(月)参加者9名

猛暑は収まりましたが、まだまだ日差しは強いです。
8月に生葉で藍染をした後も藍が残っていたので
全部撤去して葉を摘み取り乾燥保存をすることにしました。
220912藍の刈り取り.jpg 220912藍の刈り取りA.jpg

前回の活動で赤しそジュースを作りましたので
大量の赤しそも全部撤去しました。
220912赤しそ撤去.jpg

夏の草に囲まれながらも匂いあやめは株を増やしていました。
来年の春が楽しみです。
220912匂いあやめ.jpg

大きなレモングラスの前ではサンジャクバーベナやメキシカンブッシュセージが
暑さに負けず夏の間ずっと咲いていました。
220912レモングラス.jpg 220912サンジャクバーベナ.jpg 220912メキシカンブッシュセージ.jpg

posted by herb at 11:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年08月31日

夏バテに効く紫蘇ジュース作り

8月28日(日)9名参加

猛暑が一段落、雨模様の中で草取りもはかどりました。
春に種まきしたローゼルの苗が小さいながら育っていたので
畑に移植しました。大きくるなると良いのですが。
220828ローゼル苗.jpg

初夏に作りたかった紫蘇ジュースですが
ようやく今日作ることになりました。
材料は赤しそ、青しそ、パルシステムの花見糖、りんご酢。
220828花見糖とりんご酢.jpg

赤しそと青しそを両方摘み取り茎から葉を取ります。
220828赤しそ葉を摘む.jpg 220828青しそ摘み取り.jpg

分量のお湯を沸かして赤しそを入れて煮出し、あとから青しそを加えて
10分ほど煮出します。
220828赤しそ投入.jpg 220828青しそ投入.jpg 22082810分ほど煮込む.jpg

ざると布で漉します。
220828ざると布で漉す2.jpg 220828濾したもの.jpg

熱いうちに砂糖を投入して混ぜ、りんご酢も入れて混ぜます。
少し冷ましてからそれぞれのペットボトルに入れて持ち帰りました。
220828砂糖投入2.jpg 220828りんご酢入れて混ぜる.jpg 220828ボトルに分ける.jpg









posted by herb at 16:58| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年08月12日

シルクストールを藍染しました

8月8日(月)参加者8名

今年はたで藍が元気に育ったので3年ぶりに藍染をしました。
以前は生葉を手もみして染液を作っていたので1日がかりでしたが
今回はミキサーを使って短時間でできる染め方に挑戦!

まず全員で藍の収穫です。下から20cmぐらいのところでカット。
220808藍収穫.jpg 220808収穫した藍.jpg

水洗いした葉を枝から摘みます。
今日は1人分40gずつ使います。
220808藍の葉を取る.jpg 2208081人分40g.jpg

ミキサーに葉をちぎりながら入れます。
水も半量入れてから撹拌します。
220808ミキサー投入.jpg 220808撹拌.jpg

1分半ほど撹拌したら濾し布(今回はごみネット2枚重ね)で
濾してから残りの水を入れて染液が完成。
220808濾す.jpg 220808絞る.jpg 220808染液.jpg

染液に浸ける⇒絞る⇒広げて空気にさらすを3回繰り返します。
220808染める.jpg 220808空気にさらす2回目.jpg 220808空気にさらす.jpg

最後に水で20倍に薄めたオキシドールで色止めし
各自自宅で干したら爽やかブルーのシルクストールが完成しました!
220808色止め.jpg 220808自宅で干す.jpg



posted by herb at 15:23| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする